Sin categoría 7 marzo, 2014
Según las últimas estadísticas, somos el primer país productor del mundo pero consumimos la misma cantidad de vino que Dinamarca: 17 litros per cápita, frente a los 41 de Portugal o los 44 de Francia. Tengo mucho que decir sobre este tema, pero voy a empezar por los restaurantes (Y no voy a mencionar la crisis económica, que también tiene parte de culpa… ¡Pero en Portugal también hay crisis!)
Ahora, comenzaremos a trabajar en el desarrollo de un plan de empresa que marque el futuro desarrollo de The Wine Studio. Contaré con la ayuda de Madrid Emprende y de varias mentoras con interesantes trayectorias profesionales que ofrecen su apoyo voluntariamente. El concurso se decidirá en una última cita el 29 de noviembre, en el llamado “Demo Day”.
Han sido 328 días intensos… Desde que fui a dar de alta la actividad de The Wine Studio en la Ventanilla Única Empresarial de la Cámara de Comercio de Madrid (¡Bendita VUE!) hasta hoy han pasado 328 días de actividad frenética, física y mental. Llegaba a Madrid como una extranjera, después de 3 años en Bélgica y dispuesta a aportar mucho al sector del vino en España…
Sin categoría 19 julio, 2013
Tenemos grandes noticias para los candidatos hispanoparlantes del WSET. El Wine & Spirit Education Trust anuncia que, a partir de Agosto de 2013, el Nivel 3 se podrá cursar en español.
Para los amantes y profesionales del mundo del vino, sobre todo los que tienen vocación internacional, hay un equipaje imprescindible… ¡Éstos son nuestros 10 favoritos del 2013!
Ya lo sé… ¡Ara Malikian es violinista! Sé que le gusta el jamón ibérico y supongo que le gusta el vino, como a todo aquel que disfruta de la vida como Dios manda… Además, consigue llenar teatros de niños, jóvenes, padres y abuelos y emocionar a todos por igual con su violín. Pero quiero hablar de él porque profesionalmente ha supuesto una gran inspiración para mí.